MORA 

Böğürtlen / tilki üzümü / ağaç çileği / diken dutu
Tüm Avrupa'da ve
Türkiye'de yaygın bir bitkidir. Özellikle yöremizde, yol kenarlarında ve ekilmemiş yerlerde sık rastlanır.
2 - 3 m boyunda odunsu bir bitki olan böğürtlen, haziran ve Temmuz aylarında çiçek açar. Siyah veya kırmızı olan meyvesi tatlı olmakla birlikte, bazı türlerde ekşicedir. İngilizlerin batıl inanışına göre, böğürtlen 29 Eylül'den önce yenmelidir. Bu tarihten sonra, şeytan, üzerine tükürüp bu meyveyi kirletmektedir.
4000 yıldan beri toplanmakta olan böğürtlen; reçel, şurup ve
sirke yapımında kullanılmaktadır.
Bunların yanında tıbbi etkisi oldukça fazladır.
Kökü kaynatılıp içildiğinde kandaki şeker miktarını düşürür,
mideyi rahatlatır, bağırsak tutukluğuna ve ülsere iyi gelir.
(Hazırlanışı: Köklerden 1 çorba kaşığı, yarım litre su ile haşlanır.
1 saat bekletildikten sonra süzülür. Yemeklerden önce 4 çay
kaşığı alınır.)
Meyvesi kanı temizler, tansiyonu düşürür ve kuvvet verir. Ses kısıklıklarında ılıklaştırılan meyve suyu derin gargaralardan sonra küçük yudumlarla yutulmalıdır. Böğürtlen, ayrıca Pankreas bozukluklarını giderici ve diş eti kanamalarında (yapraklarının çiğnenmesiyle) durdurucu etkiye de sahiptir.